Vellutata fave e piselli


30.08.2018 Autore: Graziadei

Per guarnire in maniera più ricca la vellutata di piselli, al posto delle scaglie di Grana Padano potreste utilizzate della pancetta a cubetti da saltare in padella oppure realizzare dei cubetti di pane da saltare sempre a parte in padella con poco olio e delle erbe aromatiche o in alternativa passati sotto il grill del forno per renderli dorati e croccanti! Certo questa stagione ci regala splendide giornate, ma anche sporadiche piogge e quando la temperatura si abbassa leggermente quello che ci vuole per tirarsi su di morale è un comfort food, come la vellutata di piselli che vi proponiamo oggi!

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Per preparare la vellutata di piselli inziate a preparare il brodo vegetale , quando sarà pronto mondate la cipolla, poi affettatela 1 ; in un tegame fate scaldare l'olio leggermente a fuoco basso e tuffate la cipolla 2. Vellutata di polenta Primi piatti La vellutata di polenta è un appetitoso comfort food, perfetto per i menu invernali, realizzata con la farina per polenta instantaea Difficoltà:
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Ingredienti

Mettere la vellutata di piselli nei piatti servite aggiungendo un filo d'olio e una spolverata di pepe. Primi piatti , Ricette vegetariane. Segui la nostra scheda: Vellutata di piselli Primi piatti La vellutata di piselli è una crema avvolgente, ricca di colore e di sapore. La vellutata di piselli con occhietti è un primo piatto originale e simpatico da preparare per la festa di Halloween.

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